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“蚝”门盛宴 尽享过瘾“蚝”美味

时间: 2017-10-02    来源: 新华社 打印 】  【 关闭

     这个舒爽的“十一”假期,威海南海新区精心准备的免费“蚝”门盛宴为大家带来了一场暖心之旅。白白嫩嫩的生蚝硕大饱满,咬上一口肥美多汁……

     本届生蚝旅游文化节以威海南海新区盛产的鲜美的有机生蚝为主食材,以烤、炸、烩、刺身等多种方法烹饪,烹制出美味难挡的佳肴,还有来自国内各地的小吃、美食、名菜,并免费提供啤酒畅饮等让吃货们大快朵颐,爽彻云天。

     10月2日,在乐美达沃文化小镇里,来自各地的游客摩肩接踵,手里端着烤生蚝、炸生蚝、生蚝刺身等各式生蚝美食以及啤酒、各类小吃等。或在美食摊位前挑选美食,或在主舞台下欣赏精彩的演出,或参加各类生蚝互动活动,美食的香气和节日的欢乐让整个小镇“蚝气冲天”。

     本届生蚝节主会场设有生蚝文化展示、中心演艺区、美食区、展销区、娱乐区等功能区。在生蚝文化展示区,系统介绍了南海生蚝的历史、传统文化及吃法做法等,还有赶海抠蚝工具、赶海盛具、养殖网龙、浮标、开蚝工具、大小形状不同的生蚝(壳)、生蚝产品、蚝壳手工品等实物展示,吸引了众多游客拍照体验。

     在美食区,前来品尝生蚝的游客早已挤满,每一个烤生蚝、蒸生蚝、炸生蚝、生蚝刺身等生蚝美食摊位前人头攒动,在免费啤酒领取区更是围起层层人墙。来自威海的游客郐倩倩已在烤生蚝摊位前等候多时了,“我们都非常喜欢生蚝,今天特意赶来南海新区参加生蚝节,可以过把‘蚝瘾’。”拿到可口鲜美的生蚝后,一家人用手机自拍了好多张照片才开始分享美食。在美食辅助区还有来自各地的特色美食、烧烤等,游客们在此享受舌尖上的饕餮盛宴。

     在生蚝节的主舞台是演艺区,精彩纷呈的歌舞表演、模特秀、魔术、杂技、摇滚等激情四射的表演形式引爆全场,为游客们奉上一道精彩纷呈的文艺“大餐”。在演出间隙,主舞台上还设有现场抽奖、有奖问答、生蚝趣味比赛等互动活动,吸引了大批游客们参与,成为生蚝节现场一道靓丽的风景线。

展销区,整齐排列着威海南海新区金滩牡蛎合作社养殖的新鲜有机生蚝,游客们在现场竞相采购最新鲜的生蚝。威海南海新区生态环境优越,无污染,生长出的生蚝肉质新鲜,无明显的海水味和腥味,蚝肉又是淡淡的牛奶白,口感透着丝丝的奶油味,肉质肥美,入口即化,深受美食爱好者的喜爱。各地爱蚝的人们不远千里都会来赴这场美食之约,可见生蚝的魅力。本届生蚝旅游文化节便依托金滩牡蛎养殖专业合作社的生蚝举办。“去年生蚝节我就来过,当时感觉这个活动太好了,南海的生蚝特别的鲜美。今年,我把全家人都带来过来,品尝鲜美生蚝大餐的同时,还可以一睹南海新区优美的风景。”来自黑龙江的游客田东一说。

据了解,本届生蚝旅游文化节从10月1—7日。“本届生蚝节不仅是推介威海南海新区的美味生蚝,更是将生蚝节的美食和旅游元素融合一体,把生蚝旅游文化节打造成南海新区的品牌活动。”活动负责人罗志青介绍说。




  
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